22:10 10/Mar. 2010 食事会 フードソムリエで親しくなった方々との食事会。 駒沢のコンフル お菓子の先生として、活躍中のこの方のお薦めのお店。 ビストロです、ワインも充実。料理に合わせてその都度説明があり美味しいワインをセレクト！ お料理の写真で こんなにたくさん！でもどれも美味しい。豚肉は柔らかい・・・ 前菜はどれを頂いても・・！！ 絶対リピータになるお店です。 ランキングに参加しております。時々1位になります！うれしい応援ありがとうございます。またまた下記をポチっと応援をお願いします。 にほんブログ村 また、クリナップのサロン応援サイト「Dreamiaサロン 」に参加しております。こちらでSalon de Rをファン登録していただけると励みになります comments (x) : trackback (x) 21:14 07/Mar. 2010 おっと・・間違えた！ 甲府クラスでは、皆さんは車が足となっています。 まだお子さんも小さい方もいるので、大きい車が多い。 「甲府クラスの皆さんは車が大きいわね・・」 「子供が小さいのでバンやワゴン車がまだまだ活躍するんです。」 「東京では、最近はどんな車が多いのですか？」 と聞かれ・・「そりゃ、今はシリウスでしょう。」 「そうですか・・その車は知らないですね・・さすが東京ですね。」 「えーえーえ！！今話題の車でしょうが、何で知らないの？？」とちょっと唖然とする私。 「こんなに世間を騒がしているのに・・・シリウス・・アメリカでも」と私。 「・・・・」「・・・それってプリウスでは・・ないのですか？？」 「・・・・・」言い間違えた！ ランキングに参加しております。時々1位になります！うれしい応援ありがとうございます。またまた下記をポチっと応援をお願いします。 にほんブログ村 また、クリナップのサロン応援サイト「Dreamiaサロン 」に参加しております。こちらでSalon de Rをファン登録していただけると励みになります comments (x) : trackback (x) 13:50 06/Mar. 2010 気が付いたら・・・ 三寒四温とは、まさに今の時期の事ですね。 ふと、裏庭に出てみると・・・ 蕗の薹 が一面に顔をだしています。 もう3月だからね・・・・それにしても多い・・ご近所の方が採りに見えています。 ちょっと見ない間に開きすぎたかな・・ ふき味噌がいいかしらね。ほろ苦いふきは皆さんもお好きでしょ。 え！！裏庭ってどこって？？キッチンの奥のドアを開いて下さい。蕗の群生が見れますよ。5月からはアジサイがきれいです。 是非、ドアを開けてくださいね！！ ランキングに参加しております。時々1位になります！うれしい応援ありがとうございます。またまた下記をポチっと応援をお願いします。 にほんブログ村 また、クリナップのサロン応援サイト「Dreamiaサロン 」に参加しております。こちらでSalon de Rをファン登録していただけると励みになります comments (x) : trackback (x) 23:45 04/Mar. 2010 これぞ！！まぐろの醍醐味だ 私の懐石料理の師匠である、根津倶楽部の山田悦子先生とのコラボ第2弾 昨夏に大変好評だったので、「春のお弁当を楽しむ会」を行いました。 着物好きな生徒さんに御声をかけました。当日はあいにくの雨 でも生徒の方々は着物で参加下さいました！とってもきれいで着物が似合っていました。 今日は、築地のマグロの卸しの樋長8代続く老舗です。会長自らがいらして下って、まぐろの楽しい話に続き・・・・ まぐろを柵にする方法や切り方などを実演してくださいました。 ダンディーな会長！話は止めどなく・・女性14人に囲まれて益々盛り上がり・・・・ 会長のアップがないのが残念！ 卸したばかりのまぐろも入った松花堂弁当 先生の繊細な料理に皆さん感激！　最後は抹茶と手作りの道明寺で。抹茶は不肖私がたてました。 次回は・・との問い合わせも来ています。夏には浴衣で・・・ね！ 知らなかった・・・行きたかったですと多くの方から言われてしまいました。 告知ができなくて失礼しました。 ランキングに参加しております。時々1位になります！うれしい応援ありがとうございます。またまた下記をポチっと応援をお願いします。 にほんブログ村 また、クリナップのサロン応援サイト「Dreamiaサロン 」に参加しております。こちらでSalon de Rをファン登録していただけると励みになります comments (x) : trackback (x) 10:02 03/Mar. 2010 ひなあられ 今日は雛祭りですね。 穏やかなお天気で何より・・・お寿司は太巻き寿司にしましょう。 「ちもと」の和菓子・・雛あられ　クラスの時にMが持ってきてくれました。 大豆も入っており、一粒ずつの味がほのかに感じる・・・ これと一緒に和菓子も 桃の形が何とも愛らしいでしょ。練きりで中が黄身餡すね・・・奥は菜の花・・ ちもとは八雲餅が有名ですね。 Mは毎年、暮れのお節の引き渡しの時には、「花びら餅」を持ってきてくれます。 和菓子は季節感があり、美味しいですよね。 ランキングに参加しております。時々1位になります！うれしい応援ありがとうございます。またまた下記をポチっと応援をお願いします。 にほんブログ村 また、クリナップのサロン応援サイト「Dreamiaサロン 」に参加しております。こちらでSalon de Rをファン登録していただけると励みになります comments (x) : trackback (x)

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