Salon de R

山田玲子の三面記事クッキング教室



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山田玲子 Cooking Adviser

profile_imgフェリス女学院大学卒業後、1995年〜浜田山の自宅にて料理教室「Salon de R」を主宰。 小学生の国際交流の活動を通じ、食する事は人の輪なり・・と感じ「美味しい料理はあなたを想う温かい心から」をコンセプトに。 「おいしい!」「すごい!」なんていうお褒めの言葉をエネルギーにして、 マダムなおうちごはんを大笑いの中、無理なく楽しく大胆に調理!お料理とともにおもてなしのコーディネートから笑いの心意気まで伝授いたします 企業の料理教室講師や、国内での出張料理教室、さらにはNYやHouston、韓国など海外でも定期的に料理教室を開催。食品会社のレシピ開発やケータリング、各種イベントにも対応。 2002年家庭画報「とっておきのおかず大賞」審査委員特別賞受賞

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レシピ・メニュー開発を随時いたします。

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NYの冊子Asian foodにJapanese Dishesを掲載

マークスニチボウのフルーツ黒酢を使ったレシピ

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料理講習会を国内外で行っています。ご依頼いただければ、随時対応いたしますので、ぜひお問い合わせください。

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HoustonのWilliams Sonoma Highland Village店にてJapanese Cooking2007を開催

2007年韓国にて、雛祭りCookingクラス開催

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季節のスイーツをカフェやレストランに納品いたします。
ケーキの種類など詳細はお問い合わせください。

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美味しい珈琲に添えるラスク

白あんを使ったしっとりスイートポテト

オレンジの香りが爽やかなオレンジケーキ

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